Açougueiro - Oriximiná
SUPER ECO LTDAOriximiná - PA
1 posição
Não informado
Integral
CLT
Presencial
Junior
Produção
Comercial
O Açougueiro é responsável por realizar o corte, limpeza e preparo de carnes, atendendo aos padrões de qualidade e higiene estabelecidos. Este profissional atua sob supervisão, seguindo as orientações do superior imediato e contribuindo para o bom funcionamento do setor de açougue.
- Receber e conferir as mercadorias entregues no açougue, verificando a qualidade e validade dos produtos.
- Realizar o corte e a separação das carnes de acordo com as especificações dos pedidos e padrões estabelecidos.
- Manter a área de trabalho limpa e organizada, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar.
- Atender aos clientes, fornecendo informações sobre os produtos, cortes e sugestões de preparo.
- Utilizar equipamentos e utensílios adequados para o corte e manipulação das carnes, garantindo a qualidade e segurança.
- Participar da precificação e reposição dos produtos no balcão de vendas, mantendo a exposição atrativa e organizada.
- Colaborar com a equipe do açougue e demais setores da empresa, visando o bom atendimento e a satisfação dos clientes.
- Seguir as normas e procedimentos internos da empresa, contribuindo para a eficiência e eficácia das operações no açougue.
Requisitos
Escolaridade
- Ensino Fundamental
- Ensino Médio
Habilidade Técnica
- - Conhecimento básico de conservação: entender sobre refrigeração, armazenamento e validade dos produtos.
- - Boas práticas de higiene: seguir normas sanitárias e de segurança alimentar.
- - Atenção aos detalhes: evitar desperdícios e acidentes no manuseio de carnes e equipamentos.
- - Agilidade e resistência física: lidar com tarefas repetitivas e, muitas vezes, pesadas.
- - Armazenamento e conservação: aplicar boas práticas de refrigeração e congelamento para evitar contaminação.
- - Atendimento ao cliente: orientar sobre cortes, preparo e conservação da carne.
- - Comunicação clara: interação cordial com clientes.
- - Atendimento ao cliente: habilidade para resolver problemas e garantir satisfação.
- - Armazenamento adequado em câmaras frias e freezers.
- - Aplicação de métodos como salga, secagem, prensagem e adição de conservantes.
- - Capacidade de orientar clientes sobre cortes e preparo.
- - Atualização constante: novas técnicas de cortes e conservação surgem, especialmente em supermercados e frigoríficos
Benefícios
- Adiantamento de salário
Localização
Travessa Carlos Maria Teixeira , 1042, Santissimo, Oriximiná - PA, Brasil, 68270-000